2013年12月07日

クリスマスへ向けて

本日はワンではなくヒト編。

先日、いつも鎌倉からご来店いただいているP家。

また今月も美味しいものの差し入れがありました。

CIMG0329.JPG

シュトーレンクリスマス

ドイツではクリスマスに向けて美味しくなっていくシュトーレンを日々、味の変化を

感じながら食す習慣があるそうです。

今まで、何度か挑戦してきたシュトーレン・・・

・・・挑戦としっても作るのではありません。食べる方です。。。

でも~、なかなか好みのものに出会えず、「シュトーレンって美味しくない」という

イメージが強かったのですが、今回の出会いは本当に美味しい!!

ちゃかりお店も調べちゃいました。。。

・・・と、なんと私が以前 カヌレにハマっていた頃 銀座まで買いに行っていた

ドイツパン屋さんの鎌倉店のものでした。

・・・だから、好みだったのだ。。。

早速、年明けに姉妹を連れて行ってこようと思っています=楽しみです。

今回、感じたコトはシュトーレンは薄~く切るのが最も美味しく食べるコツの

ようでした。


posted by ノースビレッヂ at 23:32| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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