2016年09月08日

旬の食材

旬の食材=ゴーヤ。

ケンちゃん宅より沢山いただいたので、姉妹のごはんに活用させていただきました。

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今回の食材は白米・人参・ゴーヤ・キャベツ・えのき・おくらをささみスープでコトコト煮。

これに、たんぱく質をトッピングします。

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切ってしまってから気づきました。

丸々の状態で撮影したかったのに・・・。

でも、見事に青々した新鮮なゴーヤでした。

ちなみに、姉妹は茹でたゴーヤも大好きです。

Pinkは酢漬けゴーヤもパリパリと・・・大好きです。

K家の皆さま いつも、お気遣いありがとうございます。

美味しくいただきました。
posted by ノースビレッヂ at 23:28| 手作りごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月05日

朝ごはん

日差しが強く、蒸す今朝。

今朝はさっぱりとお蕎麦にしてみました。

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・・・けど、お留守番の間にお腹がすいては気の毒なのでいつものごはんも

少々とささみも追加。

水分補給のためにささみの茹で汁はかかせません。

特にPinkは手足舐め舐めが気になるので・・・。

きっと美味しそうに食べてくれるのでしょう𕾗
posted by ノースビレッヂ at 07:51| 手作りごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月19日

卵かけご飯

新鮮な卵が手に入った時に姉妹にも味わわせてあげたい=家族だから。。。

・・・と、いうより私が美味しいと思った食材は食べさせてあげたい。

もちろん、OK食材に限りますが・・・。

さて、今回は卵かけご飯=黄味のみです。。。

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真っ黄色でお味も濃厚でミルクのような風味でした。

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トッピングにとり農園の胸肉のロースト&秋刀魚の素焼き+東八幡のおから。

とっても美味しかったようで姉妹も大満足でしたexclamation×2exclamation×2exclamation×2exclamation×2

今回の新鮮&濃厚な卵は先日ご紹介した★茶々子さん★の旅行のお土産でした。

貴重な八ヶ岳卵をありがとうございましたるんるん白黒姉妹より
posted by ノースビレッヂ at 22:31| 手作りごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする